產(chǎn)品規(guī)格及說明 | |
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設(shè)備品牌:帝龍 | 設(shè)備型號(hào):20161881 |
訂購價(jià)格:電話/面議 | 交貨日期:3~30/工作日 |
重量:150 | 產(chǎn)地:東莞 |
轉(zhuǎn)速:1400 | 是否進(jìn)口:否 |
加工定制:是 | 功率:15(W) |
適用物料:多種可用 | |
產(chǎn)品標(biāo)簽:熱風(fēng)烤箱,陶瓷烤箱,熱風(fēng)陶瓷烤箱,烤粉烤箱 | |
咨詢熱線:13715339029 | 售后服務(wù):13715339029 |
技術(shù)咨詢:13715339029 | ![]() |
規(guī)格及配置:
(1) 外形部分:外殼采用1.5m厚冷板折彎而成,靜電噴粉,耐腐蝕,防生銹,外形尺寸:寬1.4米,深1.15米,高1960,配加強(qiáng)型鍍鉻方鋼門鎖、拉手,2套加強(qiáng)型合頁,底部配有腳輪,方便推車進(jìn)出。
(2) 內(nèi)膽部分:內(nèi)膽材質(zhì)采用1.0厚201#不銹鋼板制做,底板采用2.0mm厚不銹鋼板和多條不銹鋼角鐵作為加強(qiáng)筋,承受200KG重量,不生銹,使?fàn)t內(nèi)清潔、無塵。內(nèi)膽凈空尺寸:寬1.0米,高1.5,深1.1米,內(nèi)膽四周鋪100mm厚高溫硅酸隔熱巖棉,門邊四周增加耐高溫密封硅膠條.
(3) 發(fā)熱部分:內(nèi)置臺(tái)灣產(chǎn)不銹鋼散熱片U型發(fā)熱管于爐腔左側(cè),爐腔頂部配0.75KW運(yùn)風(fēng)馬達(dá)一臺(tái)、配12寸運(yùn)風(fēng)風(fēng)輪于爐腔頂部,水平循環(huán)大風(fēng)量強(qiáng)制運(yùn)風(fēng)方式,配進(jìn)氣、排氣口閥門,排氣閥門上加裝高溫風(fēng)機(jī)進(jìn)行抽氣.可調(diào)節(jié)空氣流量,使?fàn)t內(nèi)溫度更加均勻。
(4) 電器部分:電源380V,三相五線制,功率30KW,配控制電箱于烤箱右側(cè)部,采用臺(tái)灣臺(tái)松微電腦智能型LED數(shù)顯溫控器,采用模塊連續(xù)緩沖式輸出控制加熱器, 采用SSR固態(tài)繼電器輸出加熱器(當(dāng)溫度到達(dá)設(shè)定溫度值時(shí),此時(shí)烤箱處于恒溫狀態(tài),自動(dòng)調(diào)整輸出功率,從而降低整個(gè)烤箱的功率,達(dá)到省電效果)顛覆傳統(tǒng)過零觸發(fā)時(shí)帶來的電流瞬間沖擊大、控溫波動(dòng)大等影響,配合性價(jià)比極高的DC24V輸出型溫控器,可使輸出電壓平穩(wěn)線性變化,控溫效果更穩(wěn)定,性能更卓越,(可根據(jù)溫度的誤差大小自動(dòng)調(diào)整輸出功率的大小)使溫度更加精準(zhǔn),溫度室溫至250℃任意可調(diào),功能有PID自整定、自動(dòng)恒溫、自動(dòng)計(jì)時(shí)(配有高精度數(shù)顯自動(dòng)計(jì)時(shí)器可調(diào)99小時(shí)99分鐘)設(shè)有手動(dòng)和自動(dòng)計(jì)時(shí)開關(guān)選擇,溫度到后定時(shí)報(bào)警斷電、超溫?cái)嚯姟⒙╇姳Wo(hù)斷路器、電機(jī)過載保護(hù)等功能,定時(shí)和超溫報(bào)警器及信號(hào)指示燈均為分別控制和顯示,采用雙溫控器控制,獨(dú)有的超溫設(shè)計(jì),設(shè)有超溫上限溫控點(diǎn),防止因主溫控器失控而損壞其產(chǎn)品,使溫度更加精準(zhǔn),空載內(nèi)部溫差±2%度??刂齐娤渖涎b有多色工作指示燈,可顯示烤箱的工作情況和故障。(烤箱共裝有2件溫控器,其中1件為主控,1件為監(jiān)控)
聯(lián) 系 人:Mr.馮先生
移動(dòng)電話: 13715339029
地 址:東莞石涌北工業(yè)區(qū)第一棟
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最佳回答:
烤箱的熱風(fēng)功能就是可以將烤箱內(nèi)的熱量更加均勻,烤制出來的食品外表都是統(tǒng)一的。
最佳回答:
電烤箱熱風(fēng)對(duì)流是有用的。它可以后者箱內(nèi)溫度更均勻,同時(shí)可按要求改變循環(huán)路徑,以及在烤食物時(shí)候可以起到酥皮的效果。
最佳回答:
熱風(fēng)循環(huán)功能
確保溫場(chǎng)均勻性,機(jī)內(nèi)全方位0溫差,熱風(fēng)快速循環(huán)流動(dòng),熱效能提高,熱流滲透食物各處,避免局部烤焦。
烤箱熱風(fēng)主要用于烤雞翅、薯?xiàng)l這種表面比較干爽的食物,除此之外用處不大。
如果你的重點(diǎn)是烘焙甜點(diǎn)類,我個(gè)人推薦容量更大的烤箱,溫度分布更均勻。
其他答案1:
比較均勻的受熱,色澤均勻
最佳回答:
烤箱熱風(fēng)功能:
(一)熱風(fēng)功能
有助溫度均勻散布,尤其是小烤箱。這點(diǎn)我之前覺得滿重要的,后來發(fā)現(xiàn)不盡然。在西點(diǎn)制作上,沒有熱風(fēng)反而比較好。熱風(fēng)會(huì)令爐內(nèi)一直產(chǎn)生流動(dòng)的氣流,并不是一件好事。熱風(fēng)比較適合用在烤肉等料理的制作。所以俱備有熱風(fēng)功能的開關(guān),或許在預(yù)熱時(shí)可把熱風(fēng)打開,開始烤時(shí)就把它關(guān)了。
(二)溫度控制功能
這是家庭式烘焙電烤箱和小烤箱(Toast Oven)不同,也是為什么小烤箱不能用來制作西點(diǎn),它不能維持在一定的溫度,溫度是隨著時(shí)間一直往上爬,所以只能用來短時(shí)間再加熱食品。
溫度可控制在攝氏30~250度 很多廠商還特別標(biāo)榜可高到250度,但卻是從70度開始起跳,殊不知如果有30度的低溫,就可以兼做發(fā)酵箱了。
三段火力控制:(1)只開上火、(2)只開下火、(3)上下火同時(shí)開。這個(gè)倒是不難找,但還是要小心點(diǎn),有些烤箱號(hào)稱三段火力控制,其實(shí)只有上火、上下火同時(shí)開。
擴(kuò)展資料:
熱風(fēng)烤箱,適用于烘烤有化學(xué)性氣體及食品加工行業(yè)的欲烘烤物品,油墨的固化、漆膜的烘干等。廣泛適用于電子、電機(jī)、通訊、電鍍、塑料、五金化工、儀器、印刷、制藥、pc板、含浸、噴涂、玻璃、木器建材等等的精密烘烤、烘干、回火、預(yù)熱、定型、加工等。內(nèi)熱循環(huán),烘烤物件受熱均勻。
參考資料來源:熱風(fēng)烤箱百度百科
其他答案1:
熱風(fēng)循環(huán)功能
確保溫場(chǎng)均勻性,機(jī)內(nèi)全方位0溫差,熱風(fēng)快速循環(huán)流動(dòng),熱效能提高,熱流滲透食物各處,避免局部烤焦。
電烤箱使用注意事項(xiàng)
1、烤箱屬于大功率電器,必須單獨(dú)使用一個(gè)插座,以避免發(fā)生意外。
2、烤箱是高溫工作的廚房電器,周圍不要放置雜物,遠(yuǎn)離煤氣爐等,工作狀態(tài)的烤箱也不要讓小孩觸摸。
3、專業(yè)廠家生產(chǎn)的電烤箱全方位散熱,內(nèi)外壓力完全平衡,無需擔(dān)心爆炸,可以安全放心使用。
4、烤箱機(jī)體不可用水直接沖洗。不要用尖銳物清潔,如鋼絲刷等,清潔后放在通風(fēng)處自然風(fēng)干即可。
5、使用一段時(shí)間的計(jì)時(shí)器可能會(huì)出現(xiàn)假死或虛位。出現(xiàn)假死的情況只需要往回?fù)軞w零即可,出現(xiàn)虛位的情況適當(dāng)增加減少時(shí)間都行。(這只是偶發(fā)現(xiàn)象,不必?fù)?dān)心。假死指的是明明計(jì)時(shí)器已經(jīng)到點(diǎn)停止,卻不停止工作;虛位指的是明明設(shè)定了15分鐘,最后走完全程卻只有12分鐘。)
其他答案2:
沒啥實(shí)際作用。
他理論的作用是平衡熱~
如果是滾珠電機(jī)就噪音小
其他答案3:
電烤箱熱風(fēng)功能是使烤箱內(nèi)的溫度更均勻.
1.烤餅干是可是餅干周圍溫度均勻,并且熱風(fēng)會(huì)讓餅干更快酥脆干燥。
2.可以在低溫檔50度開啟熱風(fēng)用來烘干東西,比如香蕉片,干棗等。
3.烤肉可加強(qiáng)熱量的穿透效果。
其他答案4:
有熱風(fēng)烤的更均勻,風(fēng)扇能把熱量散步均勻
最佳回答:
熱風(fēng)可以使熱量在烤箱內(nèi)流動(dòng),讓食物的表面受熱更均勻,另外用熱風(fēng)烤肉會(huì)讓肉質(zhì)表層更酥脆,口感也更好
最佳回答:
可以令烤箱內(nèi)的溫度更均勻,如烤紅薯或菜干之 類的非常合適開,就是讓烤的東西受熱更均勻,更干身一點(diǎn)
其他答案1:
熱風(fēng)循環(huán)主要是讓烤箱在工作的時(shí)候箱體內(nèi)的溫度都差不多,也就是作用在食物上,就是上色均勻好看。
其他答案2:
熱風(fēng)可以使熱量在烤箱內(nèi)流動(dòng),讓食物的表面受熱更均勻,另外用熱風(fēng)烤肉會(huì)讓肉質(zhì)表層更酥脆,口感也更好
其他答案3:
出現(xiàn)上述情況是因?yàn)?,所購買的烤箱和所參考學(xué)習(xí)的食譜不匹配,以至于想用一些功能兒不敢嘗試。可以參考或?qū)W習(xí)一些烤箱烘焙食譜,當(dāng)對(duì)烘焙有所了解的時(shí)候,就會(huì)融會(huì)貫通了。例如,家用烤箱現(xiàn)今大都是嵌入式烤箱或蒸箱,安全可靠,功能完善,便利實(shí)用。整體廚房效果好。想做出好的烘焙美食可以學(xué)習(xí)或了解德普烘焙實(shí)驗(yàn)室的烘焙食譜,具有海量的詳細(xì)介紹與視頻展示,對(duì)于愛好烘焙的人們,適合各階段。烘焙入門,零基礎(chǔ),有一定基礎(chǔ)的,都在關(guān)注。為愛烘焙。
最佳回答:
可以說熱風(fēng)對(duì)流只有三個(gè)作用:
1.烤餅干時(shí)可使餅干周圍溫度均勻,并且熱風(fēng)會(huì)讓餅干更快酥脆干燥
2.可以在低溫檔(50度)開啟熱風(fēng),用來烘干東西,比如做干棗,香蕉片等
3.烤肉可加強(qiáng)熱量的穿透效果
但千萬記住烤面包和蛋糕別開,否則面包和蛋糕會(huì)發(fā)干
最佳回答:
有助溫度均勻散布,尤其是小烤箱。這點(diǎn)我之前覺得滿重要的,后來發(fā)現(xiàn)不盡然。在西點(diǎn)制作上,沒有熱風(fēng)反而比較好。熱風(fēng)會(huì)令爐內(nèi)一直產(chǎn)生流動(dòng)的氣流,并不是一件好事。熱風(fēng)比較適合用在烤肉等料理的制作。所以最好俱備有熱風(fēng)功能的開關(guān),或許在預(yù)熱時(shí)可把熱風(fēng)打開,開始烤時(shí)就把它關(guān)了。
我覺得還是很不錯(cuò)的。
拓展資料
電烤箱是利用電用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
電烤箱主要由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時(shí)器和功率調(diào)節(jié)開關(guān)等構(gòu)成。其箱體主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu),在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊,以隔斷腔體空氣;在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品,使外殼溫度大大減低;同時(shí)在門的下面安裝彈簧結(jié)構(gòu),使門始終壓緊在門框上,使之有較好的密封性。
電烤箱的加熱方式可分為面加熱和上下同時(shí)加熱三種。
參考資料:百度百科 – 電烤箱
其他答案1:
電烤箱的熱風(fēng)循環(huán)使烤箱內(nèi)的溫度更均勻。
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烤餅干時(shí)可石餅干周圍溫度均勻,并且熱風(fēng)會(huì)讓餅干更快酥脆干燥。
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可以在低溫檔50度開啟熱風(fēng)用來烘干東西,比如香蕉片,干棗等。
3. 烤肉可加強(qiáng)熱量的穿透效果。
擴(kuò)展資料
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。
工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
參考資料:百度百科 電烤箱
其他答案2:
以下是食品制作用電烤箱的參考:
使烤箱內(nèi)的溫度更均勻。
1.烤餅干是可是餅干周圍溫度均勻,
并且熱風(fēng)會(huì)讓餅干更快酥脆干燥。
2.可以在低溫檔50度開啟熱風(fēng)用來烘干東西,
比如香蕉片,干棗等。
3.烤肉可加強(qiáng)熱量的穿透效果。
其他答案3:
使烤箱內(nèi)的溫度更均勻.
1.烤餅干是可是餅干周圍溫度均勻,并且熱風(fēng)會(huì)讓餅干更快酥脆干燥。
2.可以在低溫檔50度開啟熱風(fēng)用來烘干東西,比如香蕉片,干棗等。
3.烤肉可加強(qiáng)熱量的穿透效果。
其他答案4:
沒多大用,只能在烤餅干的時(shí)候是餅干變的松脆一些,烤面包和蛋糕千萬別用,那會(huì)使面包變的很干。我家的烤箱有熱風(fēng)循環(huán)功能,我從來都不用。